Vitamina C, carotenoides y pocas calorías. los naranjas, los cítricos más queridos, son la quintaesencia de los alimentos saludables por excelencia, reconocidos universalmente como "fruto del bienestar". Y qué mejor forma de disfrutarlos que con uno buen jugo casero?
Cómo hacer un auténtico zumo de naranja
Si hablamos de "jugo" y "naranjas" en la misma oración, implica casi exclusivamente el período frío, en nuestras latitudes. Este tipo de fruta se considera en temporada de noviembre a abril; y es en este período cuando es posible encontrar los mejores productos frescos y naturales.
El primer paso para un zumo intenso que mantenga al máximo todas las propiedades saludables pasa por la elección de la fruta. siempre prefiero naranjas ecológicas, sin tratar y maduras en el punto justo. Pero este consejo universal no es el único a seguir para hacer un gran jugo saludable.
- Sepa que el Ombligo es una de las variantes recomendadas por consistencia y presencia de jugo; con eso no hay que subestimar ni siquiera a los míticos naranjas sanguinas.
- Siempre trata de dejar las naranjas en remojo unos minutos en agua caliente antes de exprimirlas. Esto ayudará mucho a liberar el jugo.
- Finalmente una nota sobre las frutas más adecuadas: tamaño mediano, piel no demasiado gruesa y color brillante (ya sea naranja o rojo) son los dictados para un exprimido verdaderamente exitoso.
Las beneficiosas propiedades nutricionales de las naranjas
naranja es genial fuente Vitamina C. Solo piensa que son suficientes alrededor de 120-130 g de naranjas por día para proporcionar el requerimiento diario para el cuerpo humano. Y esto también se refleja en el jugo clásico.
Pero los beneficios de estos cítricos, por supuesto, no acaban ahí. Sales minerales, fibras dietéticas y azúcares naturales forman parte del aporte nutricional; la presencia, entonces, de compuestos bioactivos como acido ascorbico, a la vitamina C, flavonoides y carotenoides asegura una acción beneficiosa con efectos tangibles para el bienestar del organismo.
- Las vitaminas que se encuentran en las naranjas, especialmente la C, que es un poderoso antioxidante, contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico todo. No es un cliché sino una ayuda concreta y real. El uso de cítricos, como era de esperar, es muy útil. contra los trastornos respiratorios - bronquitis, catarro, tos - inicio inflamatorio y también síntomas hemáticos e intestinales.
- Además, la naranja es fiel. aliado del sistema cardiovascular, contra la hipertensión. La acción a favor de uno también está íntimamente ligada disminución del colesterol Total, científicamente probado. Esto significa que el consumo diario constante de jugo de naranja está asociado con una reducción en la aparición de enfermedades crónicas.
- Por último, no hay que subestimar que el cítrico por excelencia destaca por su propiedades anticancerígenas y como una ayuda válida para una mejora sustancial de los perfiles lipídicos.
- Sin olvidar el efecto positivo sobre la digestión, el estreñimiento y los calambres. La naranja es un alimento "antiobesidad"; el jugo, es decir el jugo hecho en casa, contiene una alta concentración de antocianinas, en parte responsable de la reducción del peso corporal y la acumulación de grasa. y luego con solo 34 kcal por 100 gramos, también es una fruta baja en calorías. Solo hay que prestar atención a la presencia de azúcares.
En definitiva, el zumo de naranja es un elixir absoluto para el cuerpo y el bienestar. ¡Un buen hábito para mantenerse joven y en forma!
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