Nada más llegar el verano estamos deseando hincarle el diente a una jugosa y crujiente rodaja de sandía, aunque tras los primeros bocados nos asalta un pensamiento: ¿me hará engordar? ¿Hará que mi barriga se hinche?
A menudo yendo al supermercado en los calurosos días de verano no podemos resistir la tentación de comprar unsandía entera y una vez traída a casa sabemos que la comeremos todos los días durante unos días.
Sin embargo, si somos un dieta y luchamos por perder algunos kilos de más, no queremos que nuestro compromiso sea en vano. La sensación de saciedad que tenemos después de comerlo nos hace pensar que no nos va a ayudar en este sentido. A ver si es así y si es cierto que la sandía engorda.
¿La sandía engorda o ayuda a perder peso?
¿Cuántas veces nos hemos preguntado si comer sandia engorda! La respuesta es no. La sandía es de hecho una fruta baja en calorías, con sus propias 30 Kcal cada 100 gramos, y no solo eso, se compone de más del 90% de agua, por lo que es una fruta altamente hidratante.
Y entonces rico en sales minerales, incluyendo magnesio, potasio y fósforo, pero también calcio y cobre. los magnesio nos ayuda a recuperar la vitalidad tras el cansancio físico, la potasio es importante, entre otras cosas, para mantener el equilibrio hidrosalino, el fósforo, junto con el calcio, es fundamental para la salud de los huesos. También contiene vitaminas, en particular vitaminas A, C y vitaminas del grupo B y también licopeno, una molécula con acción antioxidante y protectora.
Los beneficios que aporta el consumo de sandía son por tanto muchos y extraordinarios. También añadimos que ayuda a contrarrestar la retención de agua, tanto porque hidrata como porque es rica en sales minerales, entre ellas el potasio que, como ya hemos comentado, contribuye a la regulación del equilibrio hidrosalino de nuestro organismo, por lo que no solo nos ayuda a eliminar líquidos intersticiales en exceso, sino que también contrarresta la aparición de la celulitis, que está relacionada con la retención de líquidos y por tanto contribuye a un cuerpo más esbelto y seco.
No debemos olvidar entonces que la sandía es rica en fibra y es precisamente esto, junto con la presencia de agua, lo que crea inmediatamente una sensación de plenitud y saciedad que ayuda a mantener el hambre bajo control y por lo tanto a bajar de peso.
Por lo dicho hasta ahora, pues, la sandía no solo no engorda sino que, por el contrario, se presta bien para ser consumida en el contexto de las dietas. bajo en calorías y por los deportistas después de la actividad física, ya que ayuda a rehidratar el organismo y aportarle las sales minerales que se pierden con el sudor.
¿Cuánta sandía comer al día para mantenerse en forma?
lasandía es por tanto la fruta ideal para llevar un día de playa, ya que la mejor estación del año para consumirla es verano y los momentos más adecuados del día son los snacksDe hecho, es mejor no comerlo al final de una comida ya que el agua que contiene puede diluir los jugos gástricos haciendo que la digestión sea más lenta y difícil.
Come una rodaja de sandía para el desayuno. es ideal para los que quieren empezar el día con una explosión de energía y frescura, si cabe acompañado de alimentos proteicos o con un índice glucémico bajo, como una bruschetta de pan integral con aceite y tomate. La sandía también se presta bien como un pequeño refrigerio por la noche, ya que, al promover la liberación de serotonina, ayuda a dormir por la noche.
Junto a todas las cualidades enumeradas anteriormente, sin embargo, hay un único defecto de esta fruta, que es laalto índice glucémico, por lo tanto, no se recomienda para personas con diabetes, a menos que se incluya en una comida de bajo índice glucémico, que contenga, por ejemplo, verduras y alimentos con proteínas.
En general, dado el bajo contenido calórico, también podrías comer sandía todos los días en los días de verano, pero ojo con las cantidades, precisamente por el contenido de azúcar. A porción de 200 gramos podría ser el adecuado para un tentempié saciante y satisfactorio. Además de los diabéticos, el consumo excesivo de sandía tampoco es recomendable para aquellas personas con problemas digestivos por lo anterior.
También se sabe que un consumo excesivo de sandia puede provocar una molesta hinchazón en la barriga, pero si sabemos limitarnos y sobre todo si no asociamos esta fruta a una comida ya rica en hidratos de carbono y azúcares, ¡esto no sucederá!
Además de la pulpa de la sandía, también podemos comer sus semillas, que contrariamente a lo que se suele pensar, no te hacen engordarde hecho, ofrecen numerosos beneficios ya que son ricas en fibra, proteínas y sales minerales, así como en grasas insaturadas. Pero atención a su efecto laxante, que sin duda se hará sentir si ingerimos grandes cantidades.
