Seguro que muchos de nosotros, tarde o temprano, nos habremos preguntado qué eran los sustitutivos de comidas y si realmente podrían ser útiles para perder peso sin perjudicar nuestra salud. Tratemos de aclarar el tema.
- Comidas sustitutivas: qué contienen y por qué se utilizan
- Reemplazo de comidas: ¿Realmente funcionan para bajar de peso?
- ¿Los reemplazos de comida son malos para ti?
- Sustitutos de comidas: cómo usarlos correctamente
- Comidas sustitutivas: cuáles elegir
I comidas de reemplazo representan alternativas a la comida clásica, dirigidas a aquellos que no tienen tiempo para hacer una comida completa en la mesa o, más a menudo, a aquellos que quieren seguir una dieta hipocalórica para controlar las calorías de forma sencilla.
Nos habremos preguntado varias veces cómo funcionan, si realmente trabajan para bajar de peso y si su ingesta era segura para nuestra salud. Estos productos ya están muy extendidos por todas partes: desde farmacias, herbolarios, supermercados e incluso online, y ahora los hay de los más variados en forma, sabor y contenido pero muchas veces la elección no es fácil.
Comidas sustitutivas: qué contienen y por qué se utilizan
Los reemplazos de comidas son reales reemplazos de comida ya que contienen macronutrientes (hidratos de carbono, lípidos y proteínas) y micronutrientes (vitaminas y sales minerales) en cantidades equilibradas, propias de una comida, pero en forma líquida, en polvo o en forma de barritas.
Se trata por tanto de productos sintéticos, en los que los alimentos han sido dosificados y procesados y están dirigidos a aquellos que quieren unalternativa rapida a una comida clásica o a quien tu quieras bajar de peso sin tener que pesar la comida.
En realidad, sin embargo, también existen comidas sustitutas especialmente formuladas para requerimientos nutricionales específicos, como para personas mayores que tienen dificultad para masticar y que encuentran en la comida en forma líquida un excelente sustituto de algunos alimentos, o para aquellas con patologías que requieren aportes nutricionales específicos y necesitan alimentos enriquecidos en algunos nutrientes.
Il contenido de los sustitutos de las comidas por lo tanto, varía según el tipo, por lo que partiendo del concepto básico de que una comida de reemplazo debe contener los tres nutrientes principales, es decir, carbohidratos, proteínas y grasas, el contenido relativo de estos tres nutrientes puede cambiar con diversas cantidades y proporciones de micronutrientes, es decir, vitaminas. y sales minerales, según el consumidor final al que vaya destinado el producto. pero usa comidas sustitutivas para bajar de peso ¿Es realmente una buena elección? A continuación, descubramos más sobre todo lo que necesita saber.
Reemplazo de comidas: ¿Realmente funcionan para bajar de peso?
Los sustitutivos de comidas formulados con el fin de perder peso son suplementos dietéticos que tienen como objetivo reemplazar la comida mientras se limita la ingesta de energía y al mismo tiempo asegurando el aporte de todos los nutrientes fundamentales.
Suponemos que si desea lograr la pérdida de peso, necesitará cambia tu estilo de vida, abandonando los malos hábitos y comenzando a comer de forma sana y moderada. Cualquier "dieta" de adelgazamiento no puede prescindir de la práctica de actividad física y de un estilo de vida saludable.
Simplemente reduzca su ingesta diaria de calorías no será suficiente para hacernos perder peso de forma sana y duradera, por lo que no podríamos pensar en solucionar nuestros problemas de sobrepeso simplemente tomando una o varias comidas sustitutivas durante el día. De hecho, estos productos están formulados de tal manera que permitir la pérdida de peso si se coloca en un contexto apropiado.
Generalmente contienen, además de nutrientes balanceados, ingredientes adicionales que aumentan su poder saciante, los cuales generalmente consisten en varios tipos de fibras dietéticas que, una vez ingeridas, aumentan de volumen dando una sensación de saciedad gástrica, permitiéndote llegar a la siguiente comida. .sin la sensación de "vacío" en el estómago y evitando así ingerir alimentos extra entre comidas.
Estos son suplementos diseñados para sustituir una o dos comidas principales del día, dejando el resto de comidas compuestas por alimentos "normales" pero saludables, es decir, libres de exceso de azúcar y grasas. Sólo así, es decir, llevando una dieta saludable, introduciendo la regularidad en las citas programadas con las comidas y practicando actividad física, el uso de sustitutivos de comidas te permitirá adelgazar.
El proceso de adelgazar entendido en términos de pérdida de grasa es, sin embargo, un proceso que lleva mucho tiempo por lo tanto, incluso en este caso, no podremos lograr una pérdida de peso duradera en pocos días.
Sobre todo, para que la pérdida de peso sea duradera, tendremos que mantener los hábitos saludables emprendidos durante mucho tiempo y consumir tales suplementos durante mucho tiempo no es una buena idea. Es una “ayuda” que podemos utilizar durante un breve periodo, para tener el aporte que nos permita continuar de forma independiente y encontrar un equilibrio alimentario que sea independiente del uso continuado de suplementos.
lauso de sustitutos de comidas puede proporcionar una ayuda real en caso de que tenga una situación de sobrepeso u obesidad y, al mismo tiempo, la imposibilidad de realizar comidas regulares, para obtener de manera efectiva tanto una reducción en la ingesta total de energía como una reducción en la ingesta de azúcares y grasas.
Comidas sustitutas: ¿son malas?
No sería correcto decir que las comidas de reemplazo son malas, pero es un error pensar que pueden reemplazar por completo una comida tradicional y es incorrecto transmitir el concepto de que la forma correcta de perder peso es confiar completamente en las comidas de reemplazo.
indudablemente constituyen una conveniencia ya que son snacks rápidos, sobre todo en los casos en los que el ritmo de trabajo no te permite hacer una pausa para dedicarte a una comida, y es fácil llevarlos contigo ya que no se estropean con facilidad. Sin embargo, a la larga, es uno práctica no educativa lo cual, como ya se mencionó, es justificable solo en algunos casos y, en cualquier caso, apoyándose en un profesional de la nutrición o consultando a su médico.
De hecho, es posible encontrar en el mercado comidas sustitutas de varios tipos y no es fácil librarse de leer las etiquetas nutricionales. Muchos reemplazos de comida contienen ingredientes que no tienen nada de natural y si lo toman sujetos que tienen patologías pueden ser perjudiciales para la salud.
Sustitutos de comidas: cómo usarlos correctamente
Un reemplazo de comida debe ser utilizado como una alternativa a sólo una de las tres comidas principales (desayuno, almuerzo o cena) y posiblemente no todos los días y por no más de unas pocas semanas seguidas. Las comidas restantes deben ser comidas regulares para eventualmente equilibrar alguna deficiencia de nutrientes en el reemplazo de comidas.
Una buena idea sería asociar con verduras o frutas frescas, que aportará vitaminas y sales minerales en caso de que el producto en cuestión sea deficitario. Dado que contienen nutrientes en cantidades estandarizadas, su ingesta no puede ser apta para todas las personas, es decir, no se prestan a casos de aumento o disminución de la necesidad de determinados nutrientes y por tanto no se recomiendan en caso de embarazo, lactancia o presencia de patologías.
Comidas sustitutivas: qué productos hay en el mercado y cuáles elegir
puede encontrar comidas de reemplazo con fines adelgazantes en varias formulaciones, en particular en forma de polvos para disolver en agua para obtener un líquido para beber, o directamente en forma líquida o semilíquida, o en forma de sopas o sopas más o menos espesas, o en forma de barras o galletas.
Puedes adquisición en farmacias, parafarmacia, fitoterapia, de forma independiente y sin prescripción médica, ya que no son medicamentos. Sus formulaciones están reguladas por directivas específicas a nivel europeo, por lo que necesariamente deben contener determinadas cantidades de nutrientes y micronutrientes pero están dirigidas, como ya se ha comentado, a personas sanas y adultas y en cualquier caso pueden tener una composición diferente según la marca.
Dado que hay varias marcas en el mercado, puede ser bastante complicado encontrar un criterio de elección pero, como con todos los alimentos, una buena guía la proporcionaráetiqueta nutricional. Es necesario prestar atención al hecho de que, a menudo, para que sean agradables al paladar, estos productos contienen altas cantidades de azúcares o edulcorantes, en el caso de las barritas o batidos, o incluso glutamato de sodio en el caso de las sopas, o grasas vegetales hidrogenadas. , aditivos y conservantes, colorantes, todos ellos sustancias no recomendadas. Por lo tanto, la elección debe recaer en aquellos productos que estén lo más libres posible de estos ingredientes.
Si el motivo que nos impulsa a elegir comidas sustitutivas en lugar de alimentos naturales es la falta de tiempo para almorzar, por ejemplo, una alternativa válida es preparar la comida de reemplazo en casa. Puedes utilizar frutas y verduras frescas de las que extraer el jugo, añadir yogur desnatado y cereales integrales como copos de avena o salvado. De esta forma tendremos la cantidad adecuada de hidratos de carbono, proteínas, fibras, grasas, pero también vitaminas y sales minerales. La preparación llevará algún tiempo cuando estemos en casa, pero una vez en el trabajo podremos consumirla rápidamente y beneficiará nuestra salud y gusto para preparar nuestros propios platos y enseñarnos a comer sano.
Tener un suplemento listo para ser desechado sin poder distinguir lo que contiene del exterior nos hace olvidar el sentido de la comida como alimento y como placer y es perjudicial porque no seremos capaces de entender cómo utilizar los alimentos de forma natural para nuestro bienestar. En la práctica, incluso si el uso de comidas sustitutivas nos ha ayudado a perder algunos kilos de más, una vez que comenzamos una dieta normal, corremos el riesgo de recuperar ese peso porque este régimen no nos habrá enseñado a comer.
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todo el 14 de enero de 2023 a las 03:33
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Lele 3 octubre 2019 a las 14:03
