- Polen de abeja: propiedades y beneficios
- Cómo usar el polen
- Polen de abeja: contraindicaciones
- Venta y precio del polen
El término polen proviene del latín "polen" que significa "harina fina" o "polvo muy fino"; de hecho se presenta como un polvo fino, de tamaño, forma y color variable, de amarillo a rojo, y de consistencia pegajosa.
El polen de abeja consiste en gránulos microscópicos que representan el conjunto de células germinales masculinas de los Espermatofitos, es decir, las plantas más evolucionadas del reino vegetal caracterizadas por la producción de semillas.
El polen se utiliza para la fecundación, a través de la polinización, que representa la unión de la parte masculina (polen) con la parte femenina (flores o estróbilos), de la misma planta o de plantas diferentes.
Las abejas forrajeras son los principales responsables de la polinización. Recolectan el polen de las plantas, lo mezclan con saliva y néctar, produciendo polen de abeja, el cual llevarán a la colmena donde se necesita para la alimento de las larvas y producir jalea real.
Polen de abeja: propiedades y beneficios
El polen de abeja es un alimento rico y completo desde el punto de vista nutricional. 100 gramos de polen aportan 285 kcal. Está compuesto por un 25%-35% de hidratos de carbono y aproximadamente un 30-40% de proteínas y aminoácidos libres.
El contenido de grasa es variable., ya que depende del tipo de planta, y va del 1 al 13%. De estos, alrededor del 70% está representado por ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico que es importante para la salud del sistema cardiovascular.
En el polen también encontramos fitoesteroles, enzimas y antioxidantes. Esta composición particular le da al propiedad del polen capaz de apoyar la salud desde muchos puntos de vista. Veamos en detalle.
✓ Es energizante y reparador
Gracias a la presencia de proteínas, vitaminas y minerales, se recomienda el consumo de polen de abeja para dar fuerza y vigor en caso de fatiga psico-física y recuperarse de estados de convalecencia.
El polen es más rico en proteína que cualquier fuente animal como la carne y los huevos. Además, tiene todos los aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que nuestro cuerpo no puede producir y debe introducir necesariamente con los alimentos. Por lo tanto, es útil como suplemento para deportistas o durante la convalecencia.
✓ Representa un multivitamínico natural
El polen es un poderoso revitalizante gracias a su alto contenido en vitaminas. Hay vitaminas del complejo B, betacaroteno (precursor de la vitamina A), vitamina C, vitamina E y ácido fólico. Indicado en todos esos casos debe restablecer un equilibrio nutricional. También El polen mejora el rendimiento deportivo ya que aumenta la resistencia y la resistencia.
✓ Reduce el colesterol
Consumo de polen de abeja reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a la disminución de los niveles de colesterol malo ejercida por los fitoesteroles que contiene.
✓ Tiene una poderosa acción antioxidante
El polen contiene numerosas sustancias con poder antioxidante, que por tanto contrarrestan la acción de los radicales libres y consecuentemente el envejecimiento celular y los tumores. Los más abundantes son los flavonoides, los carotenos, el licopeno y la quercetina. El polen también aumenta la producción de glutatión, un tripéptido que es uno de los antioxidantes más poderosos producidos por el cuerpo.
✓ Ayuda a controlar el peso corporal
La lecitina contenida en el polen ayuda a eliminar el tejido graso mientras que la fenilalanina inhibe el estímulo del hambre.
✓ Es remineralizante
Gracias a la presencia de minerales como Calcio, Hierro, Magnesio, Yodo, Manganeso, Zinc, Cromo, Cobre y Potasio, el polen es capaz de reinstalación sales perdidas con la sudoración estival o durante una actividad deportiva.
✓ Favorece el desarrollo y crecimiento de los niños
Al ser un alimento con alto valor nutritivo, el polen de abeja se puede utilizar para el crecimiento óptimo de los niños, especialmente cuando no es posible hacerles comer todo porque tienen rabietas o porque son intolerantes a algún alimento.
✓ Estimula las funciones del sistema inmunológico
El polen de abeja, si se toma con regularidad, aumenta el número de glóbulos blancos y es una buena ayuda para reforzar el sistema inmunitario.
✓ Mejorar la circulación
El polen contiene rutina, una sustancia que tonifica los capilares y mejora su elasticidad.
✓ Útil en prostatitis
El consumo de polen de abeja ha demostrado ser eficaz en la prostatitis y la hipertrofia prostática ya que reduce el dolor y la inflamación al inhibir el crecimiento del tejido.
✓ Estimula las funciones cerebrales
Gracias a su complejo de nutrientes, el polen aumenta la concentración y la memoria. Por lo tanto útil en periodos de estudio o trabajo intenso.
✓ Útil en caso de alergia
El polen es rico en quercetina, un flavonoide con una elevada acción antiinflamatoria y antioxidante. Por esta razón, puede ser útil en caso de rinitis y asma.
la Alergia al polen, que padecen muchas personas, se refiere al polen que lleva el viento y por lo tanto es una alergia respiratoria y no alimentaria (aunque esta puede existir).
Cómo utilizar el polen de abeja
El polen se encuentra de forma natural, en gránulos, o en forma de tabletas/perlas.
Si te gusta el sabor, lo ideal sería consumirlo natural solo o disuelto en un vaso de agua o en yogur, masticando bien y durante mucho tiempo para facilitar la digestión. Si realmente no le gusta el sabor, intente tomar polen liofilizado y sin secar, ya que las características nutricionales se pierden menos.
El mejor momento para tomar polen es por la mañana, en ayunas, para aprovechar al máximo su efecto tónico y energizante. Recomendamos no disolverlo en bebidas demasiado calientes para no perder valiosas propiedades nutricionales. Para aprovechar todas las propiedades del polen, generalmente se recomienda usarlo durante un período de al menos 1 mes consecutivo. Las mejores épocas para tomarlo son el otoño y la primavera, es decir, los periodos en los que cambian las estaciones y con ellas las condiciones físicas.
Siempre es mejor empezar a tomarlo en pequeñas dosis., para probar su sensibilidad individual, y aumentar gradualmente la dosis a la dosis indicada. Para las dosis, siempre es mejor confiar en las indicaciones de la etiqueta y escuchar la opinión de tu herbolario de confianza.
una idea mas
Puede combinar media cucharadita de polen con jugo de limón y agua tibia por la mañana para obtener un impulso de energía instantáneo.
Polen: Contraindicaciones
Incluso el polen no está desprovisto de contraindicaciones. En algunos casos puede existir alergia alimentaria al polen, estos son en su mayoría sujetos multialérgicos y sensibles. Entonces hay una intolerancia alimentare polen que puede causar náuseas y dolor abdominal, pero no es un problema alérgico.
Como hemos visto anteriormente, aquellos que son alérgicos al polen pueden seguir consumiendo polen de abeja, siempre que no haya intolerancia alimentaria a este producto.
Sujetos con enfermedad hepática o renal Debe consultarse al médico antes de consumir alimentos con polen, así como mujeres embarazadas o lactantes.
Polen de abeja: venta y precio
En el mercado, el polen se encuentra tanto en forma de gránulos secos como de comprimidos o cápsulas, pero también comprimidos masticables. Muy a menudo se agrega con sabores sintéticos para cubrir el sabor.
También puede estar contaminado con pesticidas o pesticidas utilizados en la agricultura, o provenir de plantas transgénicas. Siempre mejor comprar polen puro, orgánico y posiblemente español, no transgénicos y, mejor aún, de apicultores locales.
Il precio por un paquete de 200gr de polen en gránulos orgánicos e italianos de buena calidad oscila entre los 9 y los 15 euros, según el fabricante. En el mercado también podemos encontrar envases con diferentes pesos y, por tanto, también de diferentes precios. Puedes comprar polen en herboristerías o tiendas especializadas, incluso online.
Y tú, ¿has probado alguna vez el polen como complemento reconstituyente? ¿Cómo te encontraste? ¡Cuéntanos en los comentarios!
