Le tisana son una de las bebidas más consumidas del mundo (400 mil millones de tazas al año). Además de ser un momento agradable para dedicar, también pueden ser un ayuda válida al organismo, que puede beneficiarse de las propiedades beneficiosas y depurativas de las plantas.
Los tés de hierbas consisten en agua., por lo que son útiles para rehidratarse, especialmente cuando no se tiene la buena costumbre de beber durante el día. No contienen cafeina, por lo que se pueden beber durante todo el día, incluso por la noche antes de acostarse para ayudarlo a dormir bien por la noche.
Los beneficios de los tés de hierbas.
Beber tés de hierbas es la forma más fácil de disfrutar beneficios de las plantas. Puedes consumirlos por el placer de saborearlos, para relajarte pero también para aprovechar las propiedades de las plantas o las especias.
Infusiones, decocciones, infusiones y macerados: ¿cuáles son las diferencias?
Es importante distinguir entre tisanas, decocciones e infusiones: estas bebidas suelen combinarse, pero existen ligeras diferencias. Luego está el macerado, otro método que puedes utilizar para preparar tus tisanas, utilizando agua a temperatura ambiente en lugar de caliente.
- Le tisana se preparan utilizando tanto la parte leñosa como la parte tierna de las plantas. Así que tanto las hojas y las flores como la corteza y las raíces.
- Infusión: solo se utiliza la parte tierna de la planta, flores y hojas.
- Decocción: se prepara con las partes más duras, en su mayoría raíces y cortezas, y se deja reposar. Antes de pasar a filtrar el agua, la mezcla de agua y hierbas se lleva a ebullición, se deja hervir a fuego lento durante unos minutos y luego se deja en infusión sobre la llama durante unos 5 minutos antes de filtrarla.
- Il macerado se prepara vertiendo agua a temperatura ambiente sobre las hierbas elegidas. Se deja macerar durante un tiempo que va desde unas horas hasta 30 días, dependiendo de la hierba que utilicemos, agitando el envase bien cerrado todos los días. Luego, el líquido debe filtrarse y almacenarse en la oscuridad y en un lugar fresco, en recipientes de vidrio bien cerrados. Si el macerado se hizo con agua, se debe beber dentro de las 24 horas.
Cómo preparar un té de hierbas
Preparar una tisana no es complicado y está al alcance de todos. La clave es saber usa los ingredientes correctos y "herramientas del oficio". ¡Aquí está la guía paso a paso!
- El agua apta para infusiones: el agua del grifo está bien si no contiene demasiada cal. Si prefieres elagua mineral, elige agua baja en minerales y con un pH neutro (alrededor del 7%)
- El material adecuado: Nunca use metal para preparar un té de hierbas, prefiera la madera. El metal, de hecho, en contacto con algunas plantas hace que se oxiden, anulando todos los beneficios y propiedades.
Necesitas:
- una tetera o una cacerola esmaltada o de acero inoxidable
- una tetera
- un colador o un infusor de bolas
- una taza
¿Supermercado o herbolario?
La calidad del producto que compras es de fundamental importancia.
Le tés de hierbas a granel que encuentras en la medicina herbal son de mayor calidad, no contienen más que plantas y son mucho más efectivos, sobre todo si recurres a esta bebida natural para solucionar algunos pequeños problemas de salud y mejorar. En los últimos años, sin embargo, gracias a la creciente difusión de Supermercados orgánicos y comercio electrónico especializado, es posible comprar infusiones de buena calidad también envasadas sin gastar demasiado.
¿Natural o endulzado?
De nada sirve beber 2 tazas de té verde al día con la esperanza de depurarnos y cosechar los beneficios de los que es rica esta bebida si utilizamos dos cucharadas de azúcar taza. Si el sabor agrio y herbáceo del té de hierbas no es lo tuyo, puedes usar una cucharada de miel, o uno de jarabe de agave: ambos son dos edulcorantes naturales ideales para infusiones. No obstante, nuestro consejo es que te acostumbres a disfrutarlos de forma natural:solo baja poco a poco el edulcorante y seguro que en un par de meses podrás tomar una tisana natural sin demasiados problemas y apreciarás aún más el sabor de las plantas que hayas elegido.
conservación de plantas
Las plantas secas se mantienen alejadas de la luz y el calor. La mejor cosa es comprarle sfuse y déjalos en la bolsa de papel o guárdalos en una caja hermética o bote de cristal, pero protegidos de la luz.
Recuerda: las plantas pierden sus ingredientes activos y sobre todo el aroma y el perfume después de un tiempo, así que si has decidido empezar a tomar tisanas, marca la fecha de compra, así sabrás cuanto tiempo llevas tomando la tisana en casa. Confíe también en su sentido del olfato y de la vista: si el las hierbas mezcladas han cambiado de olor o color, significa que lo ha guardado durante demasiado tiempo o no con demasiada precisión.
Cómo potenciar los beneficios de las infusiones con aceites esenciales
Para potenciar los efectos de las hierbas, puede agregar fue esencial.
El primer consejo es comprar única y exclusivamente aceites esenciales de calidad.
Lista y propiedades de los aceites esenciales
- El aceite esencial de mandarina roja promueve la relajación y el sueño.
- laaceite esencial de orégano compacto es un tónico general. También es ideal para infecciones respiratorias.
- Laceite esencial de litsea, también llamado aceite de los ángeles, tiene muchas virtudes: fortalece el defensas inmunes, facilita la digestión y regula el estado de ánimo.
- El aceite esencial de ravintsara es genial para la sinusitis. bronquitis y gripe. Es un excelente antiviral y estimula el sistema inmunológico.
- laaceite esencial de tomillo tujanolo es un antiviral, regenerador y tónico.
Aceites esenciales: recomendaciones y contraindicaciones
Úselos con precaución porque yo principios activos están extremadamente enfocados y por lo tanto es importante respetar el dosis prescritas.
Antes de usarlos Pídele consejos a tu doctor o el tuyo herbalista de confianza para asegurarse de que no existen contraindicaciones relacionadas con su estado de salud.
No se recomienda el uso de aceites esenciales. a niños y mujeres embarazadas.
Modo de empleo para preparar tisanas naturales
Una planta es una sustancia activa, por lo tanto, debe usarse con cuidado y atención. Sin embargo, en ningún caso puede considerarse un sustituto de un medicamento. Uno mismo usted tiene un trastorno o una patología, debe consultar a un médico quien le prescribirá una terapia farmacológica o le recomendará una terapia de fitoterapia si lo considera oportuno.
Éstos son algunos recomendaciones de uso importante.
las dosis
Nunca aumentes las dosis pensando en una mayor eficacia de la planta: si compras tu tisana en un herbolario, pedir consejo al herbolario sobre cantidades y formas de administración.
la mezcla correcta
¿Crees que eres un experto en fitoterapia? No se aventure a mezclar plantas usted mismo: puede tener efectos secundarios. Una vez más, lo mejor que puedes hacer es pedir consejo. en medicina herbal.
La opinión del doctor
Si tiene una infección crónica o está tomando medicamentos, habla con tu doctor para preguntar si estas plantas pueden interferir con los medicamentos que toma.
Embarazada
Si está embarazada, tenga mucho cuidado ya que algunas plantas pueden no ser adecuadas para usted y el feto.
El tiempo y la dosis
Respetar tanto la dosificación, ambos tiempos de infusión, tanto la duración del tratamiento que encuentres escrito en el envase o que te haya indicado el fitoterapeuta. Incluso si agrega aceites esenciales, respetar siempre la posología indicada.
Si los tiempos de preparación son de 3 a 10 minutos, comience con 3 minutos y, si el sabor no parece demasiado ácido, aumente el tiempo de preparación.
Cómo evitar el azúcar
Si encuentra el té de hierbas demasiado agrio y no puede beberlo, aumenta la cantidad de agua y mantener la misma cantidad de plantas. La menta se usa a menudo en los tés de hierbas para mejorar el sabor amargo: ¡es muy importante, especialmente si quieres beber 3 o 4 tazas al día!
Conservación
No prepare el té de hierbas con demasiada antelación y deséchelo si no lo ha consumido en horas 24, a menos que la receta especifique que puedes conservarlo. En principio, las infusiones deben prepararse en el acto y, durante la infusión, deben cubrirse con un platillo o una tapa para infusiones, para evitar que las sustancias volátiles se evaporen y la bebida pierda su eficacia.
Todo tipo de infusiones
Drenaje de infusiones
Té verde
Il te verde definitivamente es la primera opción si desea drenar, es muy útil durante el período de menopausia, ayuda a eliminar el exceso de líquidos, contiene gran cantidad de antioxidantes que ayudan a contrarrestar la oxidación celular.
Única recomendación: no tome la infusión después de las 16 de la tarde para no tener dificultad para conciliar el sueño.
proceso: verter una cucharadita de té en 25 cl de agua hirviendo. Dejar en infusión de 3 a 10 minutos. Cuanto más lo mires, más fuerte y duro será pero también cargado de sustancias que son útiles tanto para la salud como para la celulitis. Filtrar.
Una idea más para endulzar: tome una cucharadita de miel, vierta una gota de aceite esencial de limón y agregue el jugo de medio limón a cada taza. Importante: tenga cuidado de verter el aceite esencial sobre la miel, ¡nunca directamente en el té de hierbas!
Vid roja y hamamelis para combatir la celulitis
Otra tisana drenante es la a base de hamamelis virgininiana, famosa por sus virtudes antiinflamatorias, y de vid roja con su acción vasoprotectora.
preparación: en un recipiente de vidrio, mezcle 50 g de vid roja y 50 g de hamamelis. Vierta 1 cucharadita de la mezcla en una taza de agua hirviendo. Dejar reposar 5 minutos y filtrar. Beba de 2 a 3 tazas al día entre comidas durante 5 semanas.
Vid roja y menta para mejorar la circulación
Una mala circulacion en las piernas es un fenómeno generalizado y muy molesto. Junto con la buena costumbre de caminar al menos 1 hora al día, este té puede ayudarte a drenar líquidos. Los principios activos contenidos en la vid roja son excelentes para quienes sufren de fragilidad capilar pero también para aquellos con problemas de celulitis. La menta se usa a menudo en los tés de hierbas para realzar el sabor agrio de las plantas.
preparación: en un recipiente mezclar bien con la mano 1 puñado de vid roja y 1 de menta.
proceso: vierta 2 cucharaditas de la preparación en una taza de agua hirviendo. Dejar en infusión durante 10 minutos. Filtrar. Puedes agregar el jugo de medio limón. Beba de 2 a 3 tazas al día durante 20 días.
Achicoria y romero contra el estreñimiento
Las causas de la estreñimiento son muy numerosos, desde la mala alimentación hasta el sedentarismo, y para solucionar este molesto trastorno que hace que se hinche la barriga es importante comer equilibrado, hacer deporte y beber mucho. Sin embargo, dos plantas vienen a tu rescate, la achicoria y el romero, con las que puedes preparar una tisana desinflamante. Los principios activos de la achicoria -es un antiséptico intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento- se encuentran en las raíces y las hojas. El romero reduce la hinchazón y mejora la digestión.
preparación: en un bol mezclar 1 puñado de achicoria y 1 puñado de romero.
proceso: verter 2 cucharaditas de la mezcla en 25 cl de agua hirviendo (aproximadamente el equivalente a una taza), dejar en infusión durante 10 minutos. Filtrar.
Una idea más para endulzar: tome una cucharadita de miel y vierta una gota de aceite esencial de jengibre. Importante: tenga cuidado de verter el aceite esencial sobre la miel, ¡nunca directamente en el té de hierbas! Beber de 1 a 2 tazas al día.
Semillas de anís verde contra la aerofagia
lala aerofagia es una enfermedad que muchos padecen y que consiste en la tendencia a tragar aire, que luego termina y queda bloqueado en el estómago, provocando molestias digestivas y dolor gástrico. Una persona que sufre de aerofagia es generalmente una persona nerviosa y agitado, que tiene tendencia a no tomarse el tiempo adecuado para hacer las cosas. A menudo, también es un gran consumidor de chicles, agua y gaseosas..
preparación: verter una cucharada de semillas de anís verde en 25 cl de agua fría. Llevar a ebullición y hervir durante 3 minutos. Apague y deje reposar durante 5 minutos. ¡Una tisana para depurar y digerir ideal para consumir si comiste con prisas!
Espárragos, té verde y menta
Si necesitas desmaquillarte, algunas plantas pueden ayudarte a orinar mejor y con más frecuencia porque es importante eliminar toxinas. Sin embargo, recuerda beber al menos 1,5 / 2 l de líquidos al día (agua y té de hierbas) para drenar tu cuerpo.
preparación: en un recipiente de vidrio, mezcle 50 g de espárragos con 50 g de té verde y 50 g de menta. Vierta 2 cucharaditas en 25 cl de agua hirviendo. Llevar a ebullición durante 5 minutos. Dejar reposar durante 5 minutos. Filtrar.
Beber 1 taza al día durante 30 días.
Fumitoria, geranio y melisa, para recuperar la forma
Es el momento adecuado para iniciar una dieta de adelgazamiento y obtener ayuda del deporte y las plantas para deshacerse de ellos manijas del amor ¡y los kilos de más!
preparación: en un recipiente de vidrio, mezcle 50 g de humo, 50 g de geranio y 50 g de melisa.
Verter 1 cucharadita de la mezcla en una taza de 25 cl. Dejar en infusión durante 5 minutos y filtrar.
Opcional: verter la infusión en un cazo, añadir 1 cucharadita de agar y 1 gota de aceite esencial de limón. Enciende el fuego y deja que hierva a fuego lento durante 2 minutos. Para consumir caliente. Beber 3 tazas al día durante 20 días.
Infusiones curativas y de bienestar
Gayuba contra la cistitis
La cistitis es causada por bacterias como Escherichia Coli, que afecta el tracto urinario inferior y causa acidez estomacal y una necesidad frecuente de orinar. Este té de hierbas puede ayudarlo a reducir la cantidad de bacterias, aliviar el dolor y calmar la inflamación. Nuevamente, no puede reemplazar el tratamiento que le dará su médico si tiene esta afección, pero puede ayudar a acelerar su recuperación.
preparación: Vierta 2 cucharaditas de gayuba en 25 cl de agua fría. Llevar a ebullición y hervir durante 3 minutos. Apaga el fuego y déjalo reposar durante 10 minutos. Filtrar.
Puede agregar ½ cucharadita de miel con 1 gota de aceite esencial salado.
Grosella negra y melisa para combatir la alergia al polen
la primavera es hermosa y te gustaría caminar en los parques pero lamentablemente hay polen por todas partes y después de 5 minutos tus ojos están llorosos? Este té de hierbas puede mitigar los efectos de la alergia al polen, obviamente sin sustituir su cuidado en ningún caso.
preparación: en un recipiente vierta 50 g de plátano, 50 g de grosella negra (hojas) y 50 g de melisa.
Vierta 2 cucharaditas de la mezcla en una taza de agua hirviendo. Déjalo reposar durante 10 minutos. Puede agregar ½ cucharadita de miel para endulzar.Beba 3 tazas al día durante la temporada de polen.
Diente de león y romero para combatir el cansancio
En China la quinta temporada corresponde a un período de transición. Dura quince días desde finales de invierno hasta principios de primavera y luego nuevamente desde finales de verano hasta principios de otoño. Según la medicina china, durante estos períodos cruciales nuestro organismo es particularmente agitado y frágil, tanto física como psicológicamente. Un té de hierbas puede ayudar.
Preparación: en un recipiente, verter 50 g de diente de león y 50 g de romero. Vierta una cucharadita de la mezcla en 25 cl de agua hirviendo. Dejar reposar durante 10 minutos y luego filtrar.
Puede agregar ½ cucharadita de miel y verter 1 gota de aceite esencial de apio de monte. Beber 3 tazas al día durante 15 días.
Té verde y menta, para una acción digestiva
Si has comido demasiado y quieres ayudar a la digestión, esta infusión de menta y té verde es para ti. A té de hierbas refrescante, perfecto para llevar contigo todo el día. ¿No tienes ganas de beber un té de hierbas caliente? ¡Esta propuesta es muy buena para degustar incluso fría! Las propiedades del té verde son numerosas: es antioxidante, diurético, regula la acumulación de grasas, favorece la digestión.
preparación: 2 puñados de té verde y 1 puñado de menta. Vierta 3 cucharadas de la mezcla en un litro de agua hirviendo. Dejar reposar durante 5 minutos. Filtrar y poner el té de hierbas en la nevera durante al menos media hora. Para beber durante todo el día y tomar durante 3 semanas.
Variante: si encuentra que el té de hierbas es demasiado fuerte, remoje las plantas en agua fría durante unas horas.
Tomillo y romero para combatir el cansancio físico y mental
Para volver a estar en forma, es un buen hábito. jugar deportes porque La actividad física estimula la producción de serotonina. (la hormona que regula el estado de ánimo). Mantente activo y tendrás más energía física, sobre todo en el cambio de estación. Y para tener una ventaja, bebe uno té de hierbas a base de romero y tomillo. Que tu sientes físicamente cansado o intelectualmente, este té de hierbas te ayudará a recuperar energías.
preparación: en un recipiente de vidrio hermético, mezcle la misma cantidad de romero y tomillo y cierra bien. Vierta 2 cucharaditas de la mezcla en una taza de agua hirviendo. Dejar en infusión durante 5 minutos y filtrar. Agregue ½ cucharadita de miel después de agregar 1 gota de aceite esencial de orégano compacto (Opcional).
Genciana para mantener la moral
¿A veces ves todo mal y no entiendes por qué? Superar momentos de declive físico y psíquico es importante tener un estilo de vida correcto: come sano, beber mucha agua, dormir al menos 7/8 horas por noche e jugar deportes. Pero, para empezar, aquí tienes una tisana que te echará una mano para recuperar el optimismo y el buen humor.
preparación: vierta 2 cucharaditas de genciana en una botella de vidrio de 1 litro con agua a temperatura ambiente. Dejar macerar durante 12 horas. Filtrar.
En cada taza puedes añadir ½ cucharadita de miel para endulzar el sabor agrio de la genciana y, si gustas, 1 gota de aceite esencial de angélica.
Beber un litro de té de hierbas al día., tibia o fría si lo prefieres, para repartir a lo largo del día.
Contraindicaciones:este té de hierbas no se recomienda si sufre de gastritis, tiene problemas de hiperacidez o está embarazada.
Relajantes contra el insomnio
Espino, naranja y manzanilla
Si tiene problemas para dormir, el té de hierbas de espino, naranja y manzanilla es correcto para ti.
preparación: verter en un recipiente de vidrio 50 g de espino, 50 g de naranja (flores) y 30 g de manzanilla. Vierta 1 cucharadita de la mezcla en 25 cl de agua hirviendo. Dejar en infusión durante 10 minutos. y filtrar Agregue ½ cucharadita de miel después de agregar 1 gota de aceite esencial de mandarina roja. Bebe el té una hora antes de acostarte.
Infusiones contra las dolencias estacionales
Equinácea
Entre todos los tés de hierbas, el té de hierbas de equinácea es ampliamente utilizado para combatir los resfriados y la gripe. La equinácea es útil tanto para prevenir infecciones recurrentes de tracto respiratorio, ambos para curarlos. En cualquier caso, el consejo es beber esta tisana aparición de los primeros síntomas de gripe y resfriado (estornudos, dolor de garganta, febrícula) y durante al menos una semana.
preparación: verter una cucharadita de equinácea seca en una taza de agua hirviendo y dejar en infusión durante al menos 5 minutos. Bebido todos los días, una o dos veces al día, este té de hierbas te ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Té de hierbas con 4 flores
Se compone de flores secas de:
- malva
- flores de malvavisco
- hojas y flores de tejo imberbe
- pétalos de amapola de maíz.
Estas 4 flores son útiles para curar resfriados y calmar la tos.
- La acción emoliente e antiinflamatorio de malva se recomienda para el tratamiento de la tos grasa.
- Las flores de malvavisco están indicados para aliviar los trastornos de las vías respiratorias y proteger las mucosas.
- El tejón barbasso o gordolobo es un excelente remedio contra los golpes de frío pero también para aliviar todo enfermedades respiratorias (tos, bronquitis, bronconeumonía)
- Los pétalos de la amapola o amapola calman la tos persistente y mejoran las afecciones del sistema respiratorio.
preparación: la receta requiere la presencia de estas plantas a partes iguales. Verter una cucharada en una taza de agua hirviendo y dejar en infusión durante unos 10 minutos.
Eucalipto y salvia
Son las hierbas perfectas para liberar tracto respiratorio: por eso este té de hierbas es ideal para los resfriados. Eucalipto tiene una acción balsámica, fluidificante y expectorante gracias a los flavonoides y taninos que contiene. El sabio Tiene propiedades antisépticas y balsámicas. Útil para dolores de garganta y de cabeza.
preparación: vierte una cucharadita de eucalipto y una de salvia en agua hirviendo y deja reposar durante 10 minutos.
Contraindicaciones: evite beber este té de hierbas si está embarazada o amamantando.
Revuelva y mezcle
I flores de toxilage son geniales para calmar la tos, especialmente seco. Tienen propiedades expectorantes. especialmente en la etapa avanzada del resfriado, cuando la producción de mucosidad empieza a ser abundante.
preparación: Vierta agua hirviendo sobre una cucharada de flores de toxilage. Dejar en infusión unos 10 minutos y endulzar con miel.
Flores de borraja
Puedes usar flores de borraja frescas en verano o secas en invierno. los propiedades febrífugas de esta planta se conocen desde la antigüedad. Tienen una acción emoliente contra la tos y ayudan a liberar los bronquios y los pulmones de la mucosidad. Entre las infusiones, es la mejor en caso de resfriado, fiebre y en los períodos de convalecencia.
preparación: cuando el agua hierva, verter las flores y sin apagar el fuego, dejar hervir unos minutos en agua.
Brotes de pino
Borracho caliente, este té de hierbas tiene efecto descongestionante vías respiratorias, diluyente de mucosidades y balsámico. Por su fuerte olor aromático y los aceites esenciales que contiene, siempre se han atribuido al pino. propiedades balsámicas y curativo de enfermedades de los bronquios.
preparación: hervir un puñado de yemas de pino, preferiblemente en un litro de agua. Dejar en infusión durante unos diez minutos.
Contraindicaciones: a evitar en caso de tos ya grasosa y durante el embarazo.
Malva, malva blanca y malas hierbas
Este té de hierbas está compuesto por una mezcla de dos flores, malva y malva blanca con propiedades emolientes y una raíz, la de la hierba. Adecuado para tos y para paliar la ardor en la garganta.
preparación: prepara una infusión de flores de malva y hierve por separado la raíz de la hierba en agua durante unos minutos. Finalmente añadir esta decocción a la infusión, endulzar con miel y beberla.
Rosa canina
Rico en Vitamina C, este té de hierbas te ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, pero también a aliviar los primeros síntomas de la gripe y el resfriado. Además, los escaramujos son efectivos para combatir infecciones.
preparación: infundir una cucharada de té de hierbas en agua hirviendo durante 10 minutos y luego endulzar con miel.
Tilo
En el caso de los fiebre, esta tisana te ayuda a bajar la temperatura ya que el tilo estimula la sudoración.
preparación: verter una cucharadita de lima en una taza de agua hirviendo y dejar en infusión durante 7 minutos.
jengibre
Es una verdadera panacea para prevenir gripes y resfriados ya que estimula el sistema inmunológico. Previene:
- frío
- influir
- fiebre
- bronquitis
- dolor de garganta.
Gracias al gingerol, es un expectorante y una valiosa ayuda para calmar y reducir la tos.
preparación: hervir una rebanada de jengibre enfriar en el agua. Dejar enfriar, filtrar y endulzar al gusto. Si lo prefieres, puedes agregar unas gotas de jugo de limón.
