Sabroso concentrado de vitaminas a base de frutas o verduras, lo zalamero, bebida bajo en calorías, es ideal para uno bocadillo colorido y vitamina.
Bebiendo un batido al despertar o como merienda a media mañana o tarde, puedes asegúrese de obtener muchos nutrientes útiles y al mismo tiempo darte esa pequeña gratificación, tan importante a la hora de seguir una dieta. Esta bebida es solo una panacea para el cuerpo, pero también es muy buena para el estado de ánimo porque el batido te da una deliciosa sensación de dulzura sin aumentos peligrosos en la ingesta calórica diaria.
Además, hacer un batido es fácil, solo ten en cuenta que tiene una textura más densa que un zalamero y es un poco menos genial que un sorbete.
Batido: ¿qué son?
El término zalamero describe la consistencia de la bebida, que es densa, suave y aterciopelada, porque está casi completamente libre de líquidos.
El batido nació en Estados Unidos allá por los años 60, a partir de una idea de Stephen Kuhnau, actual dueño de una importante cadena de bares de batidos. Kuhnau, que en aquellos años todavía era cantinero, preparaba todos los días decenas y decenas de batidos, pero no podía ni saborearlos por una intolerancia a los lactosa.
Así que pensó en darse cuenta un batido hecho con frutas y verdurasa, con hielo picado e desprovisto de azúcaryo añadí.
Philips HR2052/90 Colección diaria Frullatore - Potente motor de 350W
- 1 velocidad + función de pulso
- Función Pulse-one-touch para controlar la mezcla
Cómo hacer un batido
No se necesita mucho para hacer un batido. Consigue una licuadora, pela la fruta o verdura, lávala y quítale las pepitas, córtala en trozos, coge los demás ingredientes que hayas decidido añadir y mézclalo todo.
El resultado será una bebida aterciopelada, fresca y vitaminada.
Es rápido y fácil preparar un batido, se puede hacer en casa y no hay límite en las recetas que se pueden hacer. Además de frutas y verduras es posible añadir yogur y leche bajos en grasa si prefieres un batido más líquido (el arroz o la soja también están bien si eres intolerante).
Para dar un toque extra de originalidad, completa con canela, jengibre, vainilla, menta, etc.
Ingredientes para hacer un batido
En la base de los batidos se encuentran frutas de sabor neutro y poco pronunciado como plátanos, peras y manzanas (lo mismo ocurre con verduras) que suelen combinarse con frutas de sabor más intenso y particular, comopiña o mango.
Luego, según las preferencias personales, también se pueden agregar especias e hierbas.
Licuadora Imetec Personal y Deportiva PB 100 Mini... - Batidora Personal y Sport para batidos y batidos para llevar: llenar, licuar, cerrar y llevar
- Due bottiglie take away en tritan, 600 y 300 ml, sin BPA
- Active Flow System: crea un flujo continuo para batidos energéticos, suave y aterciopelado; 4...
Hacer un batido: ejemplos de maridaje
Con los batidos puedes divertirte creando muchas recetas diferentes: fresas y piña para un efecto detox, tomate, pomelo y apio para un efecto diurético, zanahoria, manzana y jengibre para una piel satinada, kiwi y zanahorias para un impulso de energía y cuanto más lo pones.
No hay límites para la creatividad y la imaginación y cada día puedes estudiar la mezcla que mejor se adapte a tus necesidades, quizás incluso añadiendo algún ingrediente extra especial, como frutos secos, ricos en ácidos grasos y aminoácidos, o especias, como el jengibre. , canela, vainilla.
No subestimes laimpacto de estas coloridas bebidas para niños: es tan difícil convencerles de que se coman un plato de espinacas hervidas, tan fácil será hacer que se las tomen con un batido a base de frutos del bosque en el que tendrás experta mezcló algunas hojas verdes!
Lo smoothie a dieta
Cuándo consumirlos. El batido puede ser una alternativa válida a desayuno habitual a base de leche y bizcochos, un merienda sabrosa media mañana. De hecho, son una idea sabrosa para disfrutar de todos los nutrientes de las frutas y verduras sin agobiar.
Calorías de los batidos: Estas varían según los ingredientes que hayas elegido utilizar, pero normalmente un batido puede contener entre 100 y 250 calorías.
OnlyBelleza ha hecho algunas recetas de batidos, sano y ligero y absolutamente sabroso.
Electrolux ESB2500 Sportsblender Mini Licuadora, ... - Batidora deportiva con 2 botellas de 0,6 litros de Tritan* plástico irrompible, libre de...
- Las botellas de plástico son 100% libres de BPA y no absorben olores ni sabores. Es más,...
- Hacer un delicioso batido es un juego de niños con la batidora deportiva. Mezclar, ...
Beneficios de hacer un batido
fibra
Le Las fibras son una parte importante de la nutrición., porque impiden la estreñimiento intestinal, mantener bajo control los niveles de colesterol en sangre, aumentar la sensación de saciedad y hacer que se absorba menos grasa y menos azúcar.
En los jugos de frutas la fibra se pierden en gran parte, mientras que en el batido se mantienen inalteradas todas las propiedades de las frutas y verduras, salvo quizás una porción de polifenoles que se pueden perder por la acción de la batidora.
Más antioxidantes
Las los antioxidantes contrarrestan la acción de los radicales libres, principal causante del envejecimiento celular: las frutas y verduras son sus principales vehículos y por ello la ingesta diaria de estos alimentos se vuelve tan fundamental para nuestro bienestar.
Algunos de estos antioxidantes se destruyen al cocinar, pero al usar frutas y verduras para un delicioso batido, ¡te aseguras de obtenerlos todos!
Vitaminas y minerales
I sales minerales participan en muchos procesos de la vida y su deficiencia puede causar serios problemas. De hecho, nuestro cuerpo es incapaz de producirlos de forma autónoma y, dado que los "perdemos" todos los días a través de la diuresis y/o sudoración, es fundamental reintroducirlos en el organismo a través de la alimentación.
Lo mismo ocurre con el vitamina, igualmente esenciales para poder realizar varias funciones importantes de nuestro cuerpo. Beber frutas y verduras en un batido te ayuda a reponer estas sustancias al mismo tiempo te mantiene bien hidratado, sobre todo en verano cuando el calor te hace sudar más.
Licuadora Clásica Oster, Potencia 600 W, 3... - Motor de 600 W con 3 velocidades ajustables para una mejor gestión de la mezcla
- Vaso graduado de vidrio de borosilicato, resistente a cambios térmicos y olores, equipado con ...
- Cuchilla de diseño Oster de cuatro puntas en acero inoxidable, permite mezclar todos los ingredientes,...
Hacer un batido: las mejores recetas
1 - Batido antioxidante con piña y jengibre
Calorías totales: 253 / Calorías por porción 127
Ingredientes para dos personas:
- 170 g de piña dadini
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 bote de yogur (light o de soja)
- 230 ml de jugo de piña
- canela molida al gusto
- ½ vaso de hielo.
Descubre cómo prepararlo batido de piña y jengibre fresco.
2 - Batido energético con remolacha, zanahoria y espinacas
Calorías totales: 92 / calorías por persona: 46
Ingredientes para las personas 2
- 100 g de espinacas frescas
- 2 zanahorias
- 1 remolacha cocida
- 1/2 pepino.
Descubre cómo prepararlo batido energetico.
3 - Batido de mango y azafrán para recargar vitaminas
Calorías: 122
Ingredientes para 1 persona
- 1 mango
- 125 g de yogur de soja blanco sin azúcar
- azafrán al gusto
Descubre cómo prepararlo batido de mango y azafran.
4 - Batido de zanahoria y manzana para una piel radiante
Calorías: 75
Ingredientes para 1 persona
- 1 zanahoria
- 1 manzana
- jengibre fresco al gusto
Descubre cómo prepararlo batido de zanahoria y manzana
5 - Batido de algarroba, plátano y pera para combatir el cansancio mental y físico
Calorías: 233
Ingredientes para 1 persona
- 1 plátano maduro
- 1 pera pequeña
- 2 cucharaditas de polvo de algarroba
- 150 ml de leche de vaca
- frambuesas frescas al gusto
Descubre cómo prepararlo batido de algarroba, plátano y peras.
Descubre muchos otras recetas de batidos.
¿Te ha gustado nuestro artículo? Compártelo en Pinterest.
