Los extractos de frutas y verduras son buenos, muy nutritivos y se pueden preparar en minutos durante todo el año. ¡Aquí tienes 6 recetas fáciles y deliciosas!
- Extracto drenante
- Extracto de desintoxicación
- Extracto bronceador
- Extracto antioxidante
- Jugo depurativo
- Zumo antioxidante y energizante
- Versión ebook: 6 recetas con extractor
Gracias al uso de un extractor podemos hacer unos deliciosos caseros extractos de frutas y verduras, una forma muy práctica y sabrosa de recargar vitaminas y minerales y comer mucha fruta y verdura todos los días, ¡una solución perfecta también para que los niños coman fruta y verdura!
Las extracts son bebidas totalmente a base de plantas, por lo que pueden ser consumidos por veganos y vegetarianos e intolerantes a la lactosa. En las recetas que se proponen a continuación, el gluten también está ausente, por lo que pueden ser tomados con seguridad incluso por personas celíacas. La preparación de un extracto no requiere ningún tipo de cocción, por lo que también puede ser consumido por aquellos que solo comen alimentos crudos por elección.
El extractor funciona "exprimiendo" frutas y verduras para extraer el jugo y, en consecuencia, liberará un desecho fibroso que podrá ser reutilizado de diversas formas en la cocina. Si quieres saber cómo reutilizar los residuos del extractor, te invitamos a leer nuestro análisis en profundidad: 10 formas de aprovechar los residuos del extractor. Veamos ahora las recetas prácticas para hacer extractos de frutas y verduras.
Extractos de frutas y verduras: 6 recetas fáciles y sabrosas
Di recetas por tarifa un extracto de frutas y verduras hay muchos, con un poco de experiencia y siguiendo tus gustos personales puedes preparar sabrosos zumos para beber incluso todos los días. Pero si no tiene ideas sobre qué ingredientes usar o está buscando nuevas ideas, lea a continuación, ¡hemos recopilado 6 recetas fáciles, buenas y equilibradas!
1 Extracto drenante con piña, zanahoria y apio
La receta del extracto drenante prevé el uso de alimentos de poder diurético como piña, zanahorias, menta y apio. Esta receta se recomienda en primavera y verano, para ayudar eliminar el exceso de líquidos. La piña ahora se encuentra fácilmente durante todo el año, pero especialmente en primavera y verano. Las zanahorias se encuentran durante todo el año, al igual que el apio y la menta.
Es un extracto rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, que protegen contra el envejecimiento celular. La piña es saciante y diurética, la zanahoria es desintoxicante y rica en betacaroteno, el apio quita la sed y es diurético, mientras que la menta es digestiva y drenante.
Conservación y asesoramiento
Para beneficiarse de todos los elementos nutritivos del extracto, lo ideal es prepararlo y beberlo inmediatamente, dada también la rapidez en la preparación. Si tiene algún extracto sobrante, puede guardarlo en el refrigerador hasta por un día. El consejo es preparar la cantidad justa, para consumir en el momento. Durante el verano se pueden sustituir las zanahorias por la misma cantidad de melocotones, mientras que durante el invierno se puede utilizar hinojo. Para obtener los beneficios de este extracto, se recomienda su consumo regular, combinado con actividad física, una dieta saludable y eventualmente infusiones drenantes específicas, para beber incluso frío.
2 Extracto detox con remolacha, jengibre y zanahoria
laextracto purificante es un extracto a base de remolacha roja, zanahoria y jengibre. Se puede preparar en primavera, verano y principios de otoño, ya que las zanahorias frescas y las remolachas rojas se encuentran frescas en estas estaciones. Es un jugo de desintoxicación fuente de numerosas vitaminas, minerales y antioxidantes.
La remolacha es rica en fibra y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las zanahorias son ricas en fibra y son una excelente fuente de betacaroteno, un poderoso antioxidante, y son ideales para mantener una función visual saludable. El jengibre es antiinflamatorio, depurativo y estimula las funciones digestivas.
Conservación y asesoramiento
Se recomienda consumir inmediatamente el extracto depurativo para no dispersar las vitaminas y beneficiarse al máximo de ellas. Si no puede beberlo de inmediato, guárdelo en el refrigerador en un recipiente de vidrio bien cerrado, hasta por un día. Para hacer aún más agradable el extracto depurativo, puedes añadir una cucharadita de canela en polvo, que facilita la digestión, reduce la absorción de grasas y además tiene un efecto hipoglucemiante, además de dar un sabor muy agradable. El mejor momento para tomar este jugo detox es por la mañana oa media mañana.
3 Extracto bronceador con zanahoria, melón y melocotón
laextracto que favorece el bronceado se basa en zanahoria, melón y melocotón, hortalizas que tienen en común una alto contenido de betacaroteno, un pigmento con acción antioxidante. Se recomienda tomar este extracto durante stagione estiva, ya que el melón y los melocotones se encuentran solo en verano, mientras que las zanahorias también se encuentran el resto del año. Además de ser rico en beta caroteno, este extracto también tiene propiedades diuréticas y ayuda a contrarrestar la retención de agua.
Conservación y asesoramiento
Para beneficiarse de los valores nutricionales presentes en el extracto bronceador, es necesario beberlo tan pronto como esté hecho, por lo que el consejo es prepararlo poco a poco. Eso sí, si te sobra, guárdalo en la nevera bien cerrado y consúmelo lo antes posible, máximo en el día. Puede reemplazar los melocotones con la misma cantidad de albaricoques. Para que el extracto sea más fresco, puedes servirlo con cubitos de hielo o guardar la fruta en el refrigerador antes de usarla. También puede beber el extracto todos los días para promover un bronceado correcto. Recuerda utilizar siempre protector solar antes de exponerte al sol y mantener una dieta sana y equilibrada incluso durante las vacaciones.
4 Extracto antioxidante con naranja, kiwi, limón y zanahoria
laextracto antioxidante se elabora con naranja, limón, zanahoria y kiwi y se puede preparar en otoño, invierno y primavera, cuando hay naranjas disponibles. Se recomienda la receta. cuando estas frutas y verduras están en temporada, para tener la máxima carga de antioxidantes.
La naranja y el limón son ricos en vitamina C, o ácido ascórbico, que es un poderoso antioxidante y también es esencial para la absorción intestinal de hierro. Las zanahorias son fuente de betacaroteno, otro antioxidante precursor de la vitamina A, responsable del crecimiento y diferenciación celular y protector de la visión. El kiwi contiene muchos polifenoles y tiene una mayor cantidad de vitamina C que los cítricos.
Conservación y asesoramiento
Para poder aprovechar todas las vitaminas, antioxidantes y sales minerales presentes en el extracto antioxidante, recomendamos consumirlo inmediatamente, nada más hacerlo, ya que conservándolo, incluso en la nevera, se aprovecha esta riqueza de nutrientes y sustancias beneficiosas. perdió. Si no tienes naranjas en otoño, puedes usar granada, que tiene numerosos antioxidantes, mientras que en primavera, siempre en lugar de naranjas, puedes usar fresas. En verano, puedes usar melón o duraznos.
5 Extracto purificante con remolacha, manzana y limón
Si usted está buscando una extracto purificanteRico en hierro, energizante y saludable, este extracto de remolacha es para ti. Todo lo que necesitas es un extractor de jugos en casa para hacer que esta bebida esté llena de beneficios. Todos pueden disfrutar de las propiedades de esta receta, incluso aquellos que siguen una dieta baja en calorías y vegetariana. los sabor de este extracto de remolacha es bastante delicado gracias a la presencia de la manzana, en cualquier caso, para aclararlo más, puedes estirarlo con un poco de agua natural.
La remolacha usado en la receta es que sin cocer, que sin duda contiene más nutrientes que uno cocido. Como manzana puedes usar el tipo que prefieras, mejor aún si Biológico, también hay que recordar que para este tipo de recetas no es necesario quitar la piel, de hecho simplemente hay que lavar bien los ingredientes y cortarlos en trozos.
Conservación y asesoramiento
Como todos los extractos, este también sería bueno para beber de inmediato. Alternativamente, puede guardarlo en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador por no más de 48 horas. Si te gusta el jengibre fresco puedes añadir una rodaja de unos 2 cm, pelada y cortada en trocitos pequeños. Insértelo después de agregar la remolacha. Para un extracto más sabroso y nutritivo puedes añadir 7 almendras, previamente dejadas en remojo unas 6 horas, inmediatamente después de añadir la remolacha.
6 Zumo de zanahoria, almendras y granada
laextracto de zanahoria y granada es una panacea para el cuerpo, prepararlo es muy sencillo siempre y cuando tengas un extractor. Para esta receta te llevará un tiempo extrapolar los granos de la granada, con cuidado de no quitar la parte blanca que es amarga.
Te recordamos que las manchas de zumo de granada no se quitan de la ropa, por lo que te aconsejamos que estés atento o utilices un delantal durante la operación. Te recordamos que para que las almendras se ablanden hay que dejarlas en remojo durante al menos 6 horas, por lo que puedes ponerlas en remojo la noche anterior y preparar el extracto a la mañana siguiente. Tomar este extracto fresco a diario en época otoñal te aportará muchos beneficios ya que la granada contiene mucha más vitamina C que las naranjas por lo que es importante para prevenir resfriados y fortalecer el sistema inmunológico.
Además de tener estos y muchos otros beneficios para quienes lo toman todos los días, el sabor resulta delicado y sabroso, tanto que se puede beber sin añadir edulcorantes porque es un auténtico placer para el paladar. Pero veamos ahora cómo preparar extracto de zanahoria y granada en unos sencillos pasos.
Conservación y asesoramiento
Recomendamos beber el extracto de inmediato, pero si esto no es posible, puede conservarlo en el refrigerador en un recipiente de vidrio hasta el día siguiente. Puedes beber 1 o 2 vasos de jugo, uno por la mañana y otro por la noche, o antes de las comidas.
¿Te gustaron estos jugos? ¡Cuéntanos en los comentarios y comparte con nosotros otras recetas de las que no puedes prescindir!
