Simular el ayuno para asegurar sus beneficios para el organismo, Pero sin las consecuencias negativas y privaciones que la caracterizan. Esta es la filosofía en la que se basa Fasting Mimicking Diet™. Es un Programa de dieta de 5 días que estimula la pérdida de peso e promueve la salud y la longevidad. Un protocolo estudiado para quienes quieren adelgazar, depurarse y regenerarse, lo que ayuda a combatir no solo la grasa corporal sino también las enfermedades y el envejecimiento. ¿Cómo nació y cómo funciona este programa alimentario? ¿Cuáles son sus beneficios y cuáles son los riesgos? Averigüemos todo lo que hay que saber sobre Fasting Mimicking Diet™.
Dieta que imita el ayuno: qué es
La Fasting Mimicking Diet™ o DMD es una Dieta totalmente vegetal baja en calorías.. dura 5 dias e aporta un aporte calórico de 1150 kcal el 1er día y aproximadamente 800 kcal del 2º al 5º día. Este programa de dieta está diseñado no solo para promover la pérdida de peso sino, de manera más general, para promover un proceso de regeneración y rejuvenecimiento del cuerpo. También ayuda a reducir el colesterol, los triglicéridos, el azúcar en la sangre, la presión arterial y la inflamación.
historia
La dieta que imita el ayuno es la el resultado de una extensa investigación básica y clínica realizada por Valter Longo, profesor de Biogerontología y director del Instituto de Longevidad de la Universidad del Sur de California (USC).
Los estudios del profesor Longo y su equipo multidisciplinar se centran enanálisis de diferentes mecanismos genéticos que predisponen al envejecimiento y enidentificación de estrategias terapéuticas que pueden ralentizar y contrarrestar la aparición de importantes enfermedades relacionadas con la edad, promoviendo la longevidad. De hecho, una de las principales causas de la aparición de enfermedades como el Alzheimer, la diabetes tipo 2, la mayoría de los cánceres y las enfermedades cardiovasculares está relacionada con el envejecimiento celular.
El profesor Longo, después de descubrir dos de las tres vías metabólicas que causan el envejecimiento celular, se embarcó en un camino de investigación para identificar una intervención de gran impacto que reduciría o revertiría el envejecimiento biológico.
Los estudios realizados, patrocinados por el Instituto Nacional de Salud, el Instituto Nacional del Cáncer y el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, llevaron a ladiseño de la dieta que imita el ayuno.
Dieta que imita el ayuno: principios
La dieta que imita el ayuno, a través de un equilibrio preciso entre los diversos macronutrientes (proteínas, grasas, azúcares, fibras) y micronutrientes (vitaminas y minerales), permite "engañar" al organismo. ¿Qué significa? Que el cuerpo, encontrándose en una condición de restricción calórica controlada, se comporta como si estuviera en ayunas. Comienza así un proceso de renovación celular gracias a lo cual elimina lo que ya no es necesario y lo reemplaza por células nuevas y sanas.
La efectividad de la dieta que imita el ayuno como dieta adelgazante se basa en que, a través de la simulación del ayuno, el organismo entra en un estado de cetosis. Es decir, se empieza a utilizar como fuente de energía no la glucosa, un combustible utilizado en condiciones normales, sino las grasas.. Esta alteración del metabolismo energético normal, que se traduce en la producción de los llamados cuerpos cetónicos, favorece la pérdida de peso.
Beneficios de la dieta que imita el ayuno
La dieta que imita el ayuno no es un programa individual adelgazar. También es funcional para el control de algunos factores de riesgo relacionados con la inflamación, el envejecimiento, enfermedades metabólicas y cardiovasculares.
Aquí, en resumen, están los efectos beneficiosos de este programa de alimentos en la reducción de peso y la mejora de las condiciones generales de salud.
- regeneración: La Dieta que imita el ayuno ayuda al organismo a optimizar la limpieza celular y la regeneración de células madre gracias al ayuno prolongado.
- bienestar: tiene un impacto positivo en el bienestar del cuerpo. También ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre, colesterol y presión arterial, así como marcadores de inflamación para la prosperidad general.
- Alimento: Proporciona al cuerpo una combinación de micro y macro nutrientes diseñados para mantenerlo nutrido a medida que pasa por el proceso de rejuvenecimiento.
- adelgazante: se ha demostrado que ayuda a las personas a perder un promedio de 2 kg de grasa y 1,2 pulgadas (alrededor de 3 cm) de circunferencia de la cintura, mientras mantienen la masa corporal magra.
Los principales efectos sobre la salud y la pérdida de peso.
¿Cómo se explica Alda Attinà, directora científica de L-Nutra, Compañía líder en nutrición para la longevidad que desarrolló el programa de dieta ProLon, la primera y única dieta que imita el ayuno de 5 días, “Los estudios sobre la dieta que imita el ayuno han observado que Contribuye a la modulación y mantenimiento de la presión arterial., tanto sistólica como diastólica, en niveles saludables. También es de ayuda en el control del colesterol total, en el mantener niveles saludables de trigliceridemia y modulación de la glucemia en ayunas.
“Este protocolo alimentario también es capaz de verifique uno de los marcadores metabólicos para la inflamación, a saber, la proteína C reactiva. Los estudios realizados y actualmente en curso también han permitido observar una ligera respuesta, gracias a la Dieta que imita el ayuno, a las células madre y progenitoras mesenquimales, o a células de nueva síntesis que pueden soportar todas las funciones celulares y tisulares.
Durante los 5 días de la dieta hay, por supuesto, también uno pérdida de peso. Los efectos se refieren principalmente a la grasa abdominal. y la reducción del perímetro de cintura y perímetro de cadera”.
La dieta que imita el ayuno para atletas
La dieta que imita el ayuno también es apta para deportistas, porque asegura el mantenimiento de la masa magra, afectando y reduciendo solo la grasa corporal de una manera funcional para apoyar el rendimiento atlético. El protocolo de la Dieta que Imita el Ayuno, de hecho, a diferencia de otros tipos de ayuno, trae los beneficios del ayuno mientras proporciona nutrientes esenciales para el cuerpo.
Además de asegurar una fuente de combustible durante el ayuno, ProLon activa la autofagia en el cuerpo, un proceso de reparación donde se eliminan las células dañadas, seguido de un período de renovación a base de células madre para promover el proceso natural de rejuvenecimiento en todo el cuerpo.
Para los entusiastas del deporte, la dieta que imita el ayuno también es para ayudar a contrarrestar el estrés oxidativo en los músculos.
Es un plan de alimentación a seguir durante un periodo de descanso del entrenamiento, ya que no se recomienda la actividad física durante la Dieta Mimética al Ayuno.
Ejemplos de Dieta que Imita el Ayuno: el programa ProLon
Los principios de la dieta que imita el ayuno son la base de Programa de dieta ProLon®, la primera y única dieta que imita el ayuno de 5 días desarrollada por L-Nutra. ProLon se basa en investigaciones innovadoras realizadas en dos de los principales centros de investigación biomédica y de longevidad del mundo ubicados en la Universidad del Sur de California (USC), el Instituto de Longevidad y el Instituto de Investigación de Diabetes y Obesidad.
Este protocolo se basa en un kit que contiene comidas preparadas como sopas, barritas, galletas saladas, pero también bebidas y complementos vegetales que te permiten seguir la Dieta que Imita el Ayuno durante 5 días. Gracias a este programa, el organismo asegura, al comer, los beneficios del ayuno periódico.
"Estas comidas - explica un video publicado en el sitio web de ProLon -, especialmente formulado para imitar el ayuno solo con agua, proporcionan al cuerpo una nutrición óptima, diseñada específicamente para apoyar la energía, manteniendo el cuerpo en un estado protector de ayuno. Los beneficios de ProLon incluyen el rejuvenecimiento celular, la autofagia, es decir, la limpieza y reparación celular, la optimización de los marcadores metabólicos, la pérdida de exceso de grasa, el mantenimiento de la masa magra”.
El kit ProLon: alimentos y composición de comidas
ProLon es un programa de alimentos bajo en calorías, bajo en proteínas e hiperlipídico, totalmente vegetal, sin gluten y sin lactosa, que se basa en la simulación del ayuno. A día típico del programa ProLon se divide en 4 comidas principales a distribuir en 12 horas: desayuno, merienda, comida y cena.
“La desayuno tipico de una Dieta que Imita el Ayuno - explica la Dra. Alda Attinà - predice un componente líquido, como una infusión vegetal que no contiene ni teína ni cafeína, combinado con una barrita, denominada L-Bar, muy lipídica y muy rica en nutrientes, a base de frutos secos".
“Cada día de la dieta que imita el ayuno tiene componentes importantes. Del segundo al quinto día, se añaden sopas (únicas comidas que requieren cocción), barritas, snacks, tanto dulces como salados, e infusiones otro componente, a saber, la bebida L. Es una bebida formulada para favorecer el tránsito intestinal sin irritar la microbiota y los intestinos. Se compone de glicerina vegetal, ligeramente enriquecida con potasio, y debe diluirse, según el peso corporal del paciente, utilizando un dosificador especial suministrado, que permite medir la ingesta diaria de agua. Durante los 5 días de la dieta se recomienda consumir al menos 2 litros de agua al día. Una hidratación adecuada permite, de hecho, mitigar los efectos secundarios. que puede ser causado por una restricción calórica de este tipo”.
La composición nutricional de las comidas ProLon Proporciona:
- una baja ingesta de proteínas, exclusivamente vegetales, en la medida de 9-10% por día
- carbohidratos, principalmente complejos (los carbohidratos simples no superan el 10%), provenientes de vegetales y nueces
- un aporte constante de grasas insaturadas, proporcionadas por frutas secas, nueces y mantequillas vegetales.
El menú de 5 días del programa ProLon
Aquí hay un ejemplo de un menú ProLon.
Durante los 5 días del protocolo ProLon es importante no tomar otros alimentos y, preferentemente, no añadir otros líquidos que no sean agua. Su médico o nutricionista puede permitir excepciones.
“Los componentes de la Dieta que imita el ayuno - explica el Dr. Attinà - por lo tanto, están altamente formulados è Es importante seguir perfectamente las instrucciones del kit para cada día de la dieta, sin variaciones ni añadidos.. Es en cambio se pueden pasar diferentes alimentos de una comida a otra, pero siempre dentro del mismo día.
Il 6 ° día puede ser reanudar una dieta normal, pero gradualmente, para permitir que el estómago se acostumbre a la comida tradicional. Es recomendable comenzar con alimentos líquidos y muy blandos, como sopas o caldos, zumos de frutas, batidos y centrifugados, seguido de alimentos ligeros como arroz, pasta y pequeñas raciones de legumbres y/o pescado azul.
A partir del 7º día se puede volver a la dieta habitual: el protocolo ProLon debe ir acompañado de undieta sana, equilibrada, equilibrada, rica en todos los nutrientes que el cuerpo necesita y altamente personalizado. Ahí La dieta mediterránea, rico en grasas saludables y bajo en proteínas animales, es pparticularmente recomendado.
Las instrucciones para seguir el programa están contenidas en cada caja individual de ProLon.
En este enlace puede encontrar la fichas nutricionales de las comidas del kit ProLon.
Dieta que imita el ayuno: recomendaciones de uso para seguirla correctamente y no correr riesgos
Con qué frecuencia seguir la dieta que imita el ayuno
Con un ciclo de dieta que imita el ayuno con el kit ProLon es posible obtener la mayor cantidad de beneficios. Sin embargo, los estudios clínicos han observado beneficios mayores y más duraderos entre los sujetos que lo siguieron una vez al mes durante 3 meses consecutivos.. En general, es posible seguir ProLon de 3 a 12 veces al año dependiendo del peso corporal y las condiciones de salud.
Tal y como explica la Dra. Alda Attinà, “en función de los parámetros cardiometabólicos y del aumento de los factores de riesgo, quizás ligados a una dieta no regulada o a un estilo de vida muy sedentario, el protocolo se puede repetir cada 3 meses o cada 4 meses según indicaciones del nutricionista. ProLon también se puede seguir una vez al mes, pero en caso de un uso tan estrecho es recomendable que lo haga un profesional de la alimentación”.
Qué evitar durante la dieta que imita el ayuno
ProLon es una dieta baja en calorías, por lo tanto durante los 5 días del programa se recomienda:
- evitar cualquier ejercicio o actividad extenuante que pueden consumir un alto nivel de calorías. Es aconsejable no realizar actividad física, ni siquiera modesta, durante la Dieta de Simulación de Ayuno, pero seguir el programa en condiciones de descanso.
- No frecuentar ambientes con temperaturas extremas como jacuzzis y saunas y no viaje largas distancias bajo una fuerte exposición al sol o al calor.
Es bueno suspender la dieta que imita el ayuno en caso de reacciones alérgicas como erupciones en la piel, cambios en la voz, hinchazón o fiebre.
collaterali effetti
Debido a la particular formulación de ProLon, es posible que quienes lo sigan experimenten algunos efectos secundarios durante los 5 días de dieta. Entre estos, uno sensación de fatiga y agotamiento, un leve dolor de cabeza, particularmente en el área ocular, a veces acompañada de una sentir náuseas y vómitos. En pacientes particularmente sensibles, los dolores de cabeza pueden ser algo más fuertes. Se trata Consecuencias naturales de una dieta que imita el ayuno, que como tal no tiene por qué preocuparse. Para minimizarlos es importante:
- asegurar unHidratación adecuada, bebiendo al menos 2 litros de agua al día, repartidos a lo largo de la jornada de alimentación;
- permanecer lo más posible en reposo y evitar actividades cotidianas, incluido el trabajo, que requieran un compromiso físico o mental importante;
- evitar cambios térmicos.
Controindicazioni
La dieta que imita el ayuno es diseñado para adultos sanos de entre 18 y 68 años. Es preferible que jóvenes y mayores de 70 quien quiera iniciarlo pida un opinión al médico, quienes podrán examinar su historial médico y evaluar la oportunidad de que sigan un protocolo dietético de este tipo.
Es critico no sigas esta dieta sin la supervisión de un médico si estas siguiendo terapias con medicamentos o en presencia de condiciones médicas diagnosticadas. Estos incluyen diabetes (tipo 1 o 2 u otros tipos), enfermedad cardiovascular, cáncer, enfermedad renal, enfermedad hepática o cualquier antecedente de desmayo.
Luego hay situaciones que hacen que esté contraindicado seguir una dieta que simula el ayuno: aquí están cuáles.
La dieta que imita el ayuno por otro lado, no tiene contraindicaciones para celíacos porque no contiene gluten. Al no tener lactosa, puede ser seguido por aquellos que son intolerantes a este azúcar.
Dieta que imita el ayuno: ¿realmente funciona?
Las estudios preclínicos y clínicos realizado para medir los efectos del programa ProLon Fasting Mimicking Diet mostró un impacto significativo en la salud metabólica y la longevidad. En particular, un estudio clínico probó la eficacia y los resultados de este protocolo dietético: algunos sujetos, seleccionados al azar, fueron sometidos alternativamente al protocolo ProLon y a su dieta normal. Los participantes de ProLon siguieron la dieta que imita el ayuno durante 5 días consecutivos al mes durante 3 meses.
Estos son los principales beneficios que surgieron de las pruebas realizadas antes de la dieta, durante y después del tercer ciclo.
Insertar tabla de beneficios
Dieta que imita el ayuno: la opinión del nutricionista
Pedimos un comentario sobre la Dieta Mima en Ayuno al nutricionista, Lorenzo Traversetti.
“Este protocolo nutricional representa una novedad de la última década y tiene a sus espaldas una creciente literatura científica que subraya sus méritos e implicaciones útiles para garantizar un mayor estado de bienestar del organismo”.
“El principal error que se comete al pensar en este régimen es específicamente de orden temporal. De hecho, debe enfatizarse que se trata de una estrategia dirigida a reducir los niveles fisiológicos de factores de crecimiento (moléculas fisiológicas que regulan la proliferación celular y que, cuando los valores son demasiado elevados, podrían influir en la aparición y proliferación de tumores) y, en general, el estado inflamatorio del cuerpo.
Como tal, de ninguna manera debe continuarse por períodos prolongados. De hecho, la fuerte y progresiva reducción calórica a seguir, combinada con la eliminación (o control) en el consumo de algunos alimentos 'proinflamatorios', hace que el protocolo de Ayuno Mima sea aplicable de una vez al mes a una vez al año (recomendado una vez cada 3-4 meses), como una desviación temporal de 5 días frente a lo que debe seguir siendo la dieta a seguir a diario, es decir una dieta completa que garantice un aporte calórico adecuado y todos los macro y micronutrientes que requiere nuestro organismo”.
“Lejos de mí criticar una medida nutricional que, sobre todo gracias a los esclarecedores estudios del profesor Valter Longo, está subrayando con razón sus méritos. Sin embargo, me gustaría subrayar que la elección de los tiempos con los que se debe alternar el Ayuno Mímico con una dieta completa es, especialmente en este caso, de gran importancia”.
Lo que piensa OnlyBelleza
Traversetti subraya la importancia, para aquellos que deseen seguir la dieta que imita el ayuno, de recurrir a este protocolo dietético solo por períodos cortos. Por nuestra parte, dada la fuerte restricción calórica que proporciona este programa, te recomendamos que consultes con tu médico si quieres realizarlo, para asegurarte de que tu estado de salud no presenta contraindicaciones. La dieta que imita el ayuno aún debe considerarse una excepción dentro de una dieta variada y completa, como la de estilo mediterráneo que también se inspira en la dieta OnlyBelleza.
Si quieres recibir un menú personalizado de OnlyBelleza, sigue las instrucciones de la guía de registro y solicita una dieta a tu medida, en la web o en la app.
