Abril: es el momento de cambiar la dieta y poner en el carrito de la compra toda esa buena fruta y verdura de temporada que nos regala la primavera.
- fruta de abril
- Verduras de abril
- Las conservas de abril
- receta de abril
| fruta de abril | Verduras de abril |
| naranjas | agretti |
| Fresas | Asparagi |
| Kiwi | Acelga |
| limones | Carciofi |
| Manzanas | Cardo |
| Pere | zanahorias |
| pomelo | coliflor |
| Coles | |
| Achicoria | |
| Hojas de nabo | |
| Cipolle | |
| Cebollas de primavera | |
| Fave | |
| Hinojo | |
| Insalata | |
| chícharos | |
| Patatas | |
| Puerros | |
| Achicoria | |
| Violación | |
| Rábanos | |
| rúcula | |
| Apio | |
| Spinaci | |
| calabacín |
Alimentación estacional en abril: fruta
Abril sigue siendo un buen mes para comer manzanas, peras, naranjas, limones, pomelos e kiwi, frutos que hemos tenido en nuestra mesa durante todo el periodo de otoño e invierno.
Es, sin embargo, sobre todo el período de fresas: estos deliciosos y preciados frutos rojos finalmente vienen a enriquecer nuestra dieta.
Las fresas tienen muchas propiedades: son refrescantes, quitan la sed, diuréticas y depurativas y nos ayudan a reponernos de vitaminas y minerales. Tienen un sabor muy agradable y pueden presumir de un buen poder saciante frente a muy pocas calorías, por lo que son un excelente snack incluso para aquellos que quieran seguir una dieta hipocalórica o quieran perder unos kilitos de cara a la el verano. Las fresas contienen xilitol, por lo que ayudan a mantener el aliento fresco y previenen la placa dental.
Tenga cuidado, sin embargo, porque favorecen la producción de histamina y se consideran alimentos con alto riesgo de desencadenar una alergia; por lo tanto, es aconsejable no introducirlos demasiado pronto en la dieta de los niños y, en cualquier caso, no ofrecerlos en grandes cantidades incluso a niños mayores; también es preferible no exagerar fresas en el embarazo y durante la lactancia.
