▷Tortitas de arroz o maíz: ¿realmente son tan “dietéticas”? 💄

¿Qué es más inocente que uno? tarta de arroz? Por supuesto, el amor nace del “deber” porque su sabor neutro y su textura similar a la del poliestireno no lo hacen ni parecer un manjar imperdible… sin embargo, gozan de una gran fortuna.

Le galette de arroz y maiz son considerados dietético e cuerdo porque casi todos tienen la marca organica, los pasteles de arroz son asediados por muchos consumidores. Pero, ¿son realmente "dietéticas"? Y sobre todo, cuando estás a dieta, pueden reemplazar el pan?

Hemos dirigido todas estas preguntas al Nutricionista de OnlyBelleza, luca piretta, para entender cómo insertar correctamente las galletas en nuestra dieta.

Tortas de arroz y choclo: ¿pueden reemplazar al pan?

Le tortas de arroz o maíz puede reemplazar el cristal sólo si se respetan ciertas reglas. De hecho, muchos piensan que al ser muy ligeros, aportan bajo en calorías, pero mal.

De hecho, podemos decir que es exactamente lo contrario: en el pan, en efecto, el peso viene dado sobre todo por laagua, que no tiene calorías y aumenta la poder saciante de lo que comemos.

Así que para el mismo peso, si 100 gramos de pan aportan Calorías 270 le casi tortas de arroz 400.

La ventaja sobre el pan es que puedes hacerlo fácilmente. registros 1 o 2 y hacer la ilusión de que son el equivalente a dos rebanadas de pan: al ser mucho más ligeras, pesan unos 10 gramos uno, pueden de esta manera convertirse en uno válido sustitución.

Además, las galletas, tanto de arroz como de maíz, no contienen gluten y por lo tanto son perfectos para ser consumidos por todas las personas celiache o hipersensible al gluten.

¿Pasteles de arroz o de maíz? Las diferencias

No hay grandes diferencias entre las tortitas de arroz y las tortitas de maíz: ambos tipos de galletas no contienen gluten y aportan el mismo aporte calórico.

Sin embargo, es importante recordar que yo proceso de trabajo tanto las tortas de maíz como las de arroz implican una tratamiento térmico de carbohidratos

Durante todo el procesamiento con calor, si no se hace correctamente, pueden formar sustancias nocivas como 'Sacrilamida, potencial neurotóxico y cancerígeno para los humanos.

si el objetivo es come comida saludable debemos dirigir nuestra atención a lo que no es muy elaborado. Entonces, una rebanada de pan tostado es mejor que un pastel de arroz preenvasado.

Tortitas de arroz y choclo: ¿se pueden usar como “snack”?

Tortitas de maíz y arroz se puede utilizar como un "bocadillo" pero con algunos precauciones.

Si las cubres con mermelada, miel, queso, preparas una merienda que resulta excesivamente calórica y por tanto inadecuada.

Mejor entonces llegar a un compromiso.: si necesitas un tentempié un poco más energético, como las tortitas de arroz, entonces es mejor renunciar al pan para el almuerzo o la cena.

Las tortitas de arroz, por su parte, pueden representar una excelente solución para quienes practican deporte porque aportan hidratos de carbono de liberación lenta.

Por ejemplo, antes de una carrera, si le echas una capa de mermelada o miel, se convierte en un snack que tiene el doble beneficio de aportar energía rápida y energía más lenta para una carrera.

Tortitas de arroz y choclo: ¿son aptas para la alimentación de los niños?

Se pueden ingresar fácilmente en la dieta de los niños: sí a las galletas si el niño hace ejercicio, no a este producto si el niño es sedentario.

En este último caso, la galleta se puede introducir como tentempié pero sería recomendable sustituir el pan en el almuerzo.