Marzo es el mes en el que llega la primavera y la mesa poco a poco empieza a colorearse y perfumarse con las frutas y verduras de esta nueva temporada, pero sigue siendo un buen momento para aprovechar las cualidades nutritivas de los productos típicamente invernales.
- fruto de marzo
- verduras de marzo
- Las conservas de marzo
- receta de marzo
| fruta de marzo | vegetal de marzo |
| naranjas | agretti |
| Cedros | Asparagi |
| Kiwi | Acelga |
| limones | Brócoli |
| Mandarinas | Carciofi |
| mandaranci | Cardo |
| Manzanas | zanahorias |
| Pere | coliflor |
| pomelo | Coles |
| coles de Bruselas | |
| Achicoria | |
| Hojas de nabo | |
| Cipolle | |
| Cebollas de primavera | |
| Hinojo | |
| Insalata | |
| Patatas | |
| Puerros | |
| Achicoria | |
| Violación | |
| Rábanos | |
| Apio | |
| Spinaci |
Comer en temporada en marzo: fruta
Marzo sigue siendo un buen mes para comer agrios, no de todos los tipos, sin embargo, en particular hay algunas calidades de mandarinas tardías que están en temporada en este período; entonces hay excelentes cedros e pomelos. Entonces puedes encontrar limones y algunos más. naranja de buena calidad, pero mucho depende de la región en la que vivas.
En la cesta de la compra de marzo no pueden faltar todas aquellas frutas que ya nos hemos comido a lo largo de la época de frío manzanas, peras e kiwi; aprovechémoslo para seguir beneficiándonos de sus propiedades nutricionales.
Este mes aparecen las primeras fresas, pero en la mayoría de los casos vienen del extranjero; todavía no es el momento de las fresas locales y orgánicas; por ello, para traerlos a nuestra mesa es recomendable esperar hasta abril, cuando estarán realmente buenos y en su temporada.
Sin embargo, marzo es un buen momento para comprar algo plántulas de fresa para crecer en tu jardín o incluso en tu balcón para tener una pequeña producción personal; estos frutos muy golosos necesitan poco espacio y unos cuantos jarrones para tener en un balcón pueden ser suficientes.
